Vitamin K
Věděli jste, že existuje více typů vitaminu K?
Vitamin K označuje skupinu tukorozpustných vitaminů podporujících zdravou hustotu kostí, podporujících zdraví tepen a podporujících komplexní kardiovaskulární zdraví. Každý typ vitaminu K podporuje naše zdraví prostřednictvím odlišných mechanismů.
Přínosy vitaminu K
Výzkum prokázal, že vitamin K může:
- Posilovat kosti, snižovat riziko zlomenin
- Snižovat riziko rozvoje diabetu
- Podporovat zdraví mozku
- Snižovat zánět
- Podporovat zdravý kardiovaskulární systém
Vitamin K1
- Vitamin K1 (fylochinon) představuje nejrozšířenější formu vitaminu K.
- Je syntetizován rostlinami a koncentruje se nejhojněji v zelené listové zelenině, kapustě, špenátu a brokolici.
- Vitamin K je nezbytný pro oběhový systém: bez něj nemůže játra vyrábět molekuly zajišťující srážení krve
Vitamin K2
- Vitamin K2 (menachinony) zahrnuje několik příbuzných podtypů, přičemž menachinon-4 (MK-4), menachinon-7 (MK-7) a menachinon 9 (MK-9) jsou nejrozsáhleji zkoumanými formami.
- Vitamin K2 je přítomen v mléčných výrobcích, fermentovaných potravinách a živočišných produktech.
- Bylo zjištěno, že vykazuje až 6krát vyšší biologickou dostupnost než K1, přičemž zůstává ve vašem těle aktivní po delší dobu.
- Vitamin K2 je nezbytný pro mineralizaci kostí, vazbu vápníku a procesy ukládání do kostí, podporující udržení zdravé hustoty kostí.
- Bylo také prokázáno, že chrání před kardiovaskulárními onemocněními. Aktivuje matrix Gla protein, protein závislý na vitaminu K, který brání vápníku pronikat do měkkých tkání, včetně stěn tepen a vytvářet kalcifikované plaky. To následně zlepšuje komplexní kardiovaskulární zdraví.
Nedostatek vitaminu K
Snížené hladiny vitaminu K v krvi a ve stravě jsou spojeny se sníženou minerální hustotou kostí u žen (K2) a krvácením (K1).