Beetakaroteeni
Antioksidantti beetakaroteeni muuttuu A-vitamiiniksi.
Mikä on beetakaroteeni?
Beetakaroteeni on tehokkain A-vitamiinin esiasteista, mutta sen muuttumista A-vitamiiniksi säätelee keho.
Se on ehdottomasti tärkeä antioksidantti ja sellainen, joka voi saavuttaa myrkyllisiä pitoisuuksia vain harvoissa olosuhteissa.
Beetakaroteenin hyödyt
- Beetakaroteeni edistää immuuniterveyttä tehostamalla kateenkorvan toimintaa
- Se toimii myös olennaisena osana kehon luontaisia antioksidanttipuolustusmekanismeja vapaita radikaaleja vastaan
- Beetakaroteeni on osoittanut rohkaisevia tuloksia kognitiiviselle toiminnalle miehillä
- Esiasteena: A-vitamiini on ratkaisevassa roolissa näkökyvyssä, kasvussa, solujen erilaistumisessa ja lisääntymisessä sekä immuunijärjestelmän eheydessä
Beetakaroteenia sisältävät ruoat
Yleisesti ottaen mitä voimakkaampi hedelmän tai vihanneksen väri on, sitä korkeampi on sen beetakaroteenipitoisuus. Keltaiset vihannekset, lehtivihannekset ja oranssit tai punaiset tuotteet (mukaan lukien porkkanat, pinaatti, salaatti, tomaatit, bataatit, parsakaali, cantaloupemelooni ja talvikurpitsa).
Bataatit kuuluvat rikkaimpiin beetakaroteenin ruokalähteisiin. Bataattien nauttiminen voi tuoda parannuksia eri terveysalueilla, joilla beetakaroteenilisän on todettu olevan hyödyllinen.
