Βιταμίνη Κ
Γνωρίζατε ότι υπάρχουν πολλαπλοί τύποι βιταμίνης Κ;
Η βιταμίνη Κ υποδηλώνει μια ομάδα λιποδιαλυτών βιταμινών που υποστηρίζουν την υγιή πυκνότητα των οστών, προάγουν την αρτηριακή ευεξία και υποστηρίζουν την ολοκληρωμένη καρδιαγγειακή υγεία. Κάθε τύπος βιταμίνης Κ προάγει την ευεξία μας μέσω διακριτών μηχανισμών.
Οφέλη της βιταμίνης Κ
Η έρευνα έχει αποδείξει ότι η βιταμίνη Κ μπορεί:
- Να ενισχύσει τα οστά, μειώνοντας τον κίνδυνο κατάγματος
- Να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη
- Να υποστηρίξει την ευεξία του εγκεφάλου
- Να μειώσει τη φλεγμονή
- Να προάγει ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα
Βιταμίνη Κ1
- Η βιταμίνη Κ1 (φυλλοκινόνη) αντιπροσωπεύει την πιο διαδεδομένη μορφή βιταμίνης Κ.
- Συντίθεται από φυτά και συγκεντρώνεται πιο άφθονα σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λάχανο kale, σπανάκι και μπρόκολο.
- Η βιταμίνη Κ αποδεικνύεται απαραίτητη για το κυκλοφορικό σύστημα: χωρίς αυτήν, το ήπαρ δεν μπορεί να παράγει μόρια που εξασφαλίζουν την πήξη του αίματος
Βιταμίνη Κ2
- Η βιταμίνη Κ2 (μενακινόνες) περιλαμβάνει διάφορους συναφείς υπότυπους, με τη μενακινόνη-4 (MK-4), μενακινόνη-7 (MK-7) και μενακινόνη 9 (MK-9) να είναι οι πιο εκτενώς μελετημένες μορφές.
- Η βιταμίνη Κ2 υπάρχει σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ζυμωμένες τροφές και ζωικά προϊόντα.
- Έχει βρεθεί ότι επιδεικνύει έως και 6 φορές μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα από την Κ1, ενώ παραμένει ενεργή στο σώμα σας για εκτεταμένες περιόδους.
- Η βιταμίνη Κ2 αποδεικνύεται απαραίτητη για την ορυκτοποίηση των οστών, τη δέσμευση ασβεστίου και τις διαδικασίες εναπόθεσης οστών, υποστηρίζοντας τη διατήρηση υγιούς πυκνότητας οστών.
- Έχει επίσης αποδειχθεί ότι υπερασπίζεται έναντι καρδιαγγειακών νόσων. Ενεργοποιεί την πρωτεΐνη Gla της μήτρας, μια πρωτεΐνη που εξαρτάται από τη βιταμίνη Κ και εμποδίζει το ασβέστιο να διεισδύσει σε μαλακούς ιστούς, συμπεριλαμβανομένων των αρτηριακών τοιχωμάτων, και να δημιουργήσει αποτιτανωμένες πλάκες. Κατά συνέπεια, αυτό ενισχύει την ολοκληρωμένη καρδιαγγειακή ευεξία.
Έλλειψη βιταμίνης Κ
Τα μειωμένα επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα και στη διατροφή συνδέονται με μειωμένη ορυκτή πυκνότητα οστών σε γυναίκες (Κ2) και αιμορραγία (Κ1).