Folat
Što je folat? Folat je vitamin B9. Hrana koja sadrži folat obuhvaća povrće, uključujući brokulu, šparoge, špinat i prokulice.
Nedostatak folata
Kuhanje ovog povrća može izazvati gubitak folata, potencijalno smanjujući našu konzumaciju ovog vitalnog nutrijenata.
Folat vs folna kiselina
Folat predstavlja prirodni oblik vitamina B9, dok folna kiselina predstavlja sintetičku verziju, proizvedenu za dodatke prehrani.
Suplementacija folnom kiselinom
Nedavna istraživanja koja traju više od pet godina usredotočila su se na utjecaj suplementacije folatom na starije odrasle osobe, otkrivajući njezine blagotovorne učinke na kognitivno zdravlje.
U svom najnovijem dvogodišnjem istraživanju znanstvenici su procijenili kognitivne prednosti suplementacije folnom kiselinom.
Polovica sudionika primala je dodatke folne kiseline (400 mcg/dan), dok su preostali sudionici primali standardne smjernice o prehrani i tjelesnim aktivnostima za podršku pamćenju u kasnijem životu.
Istraživanje je utvrdilo da je nakon 24 mjeseca skupina koja je primala dodatke folne kiseline pokazala:
Poboljšanu kognitivnu izvedbu
- Sudionici skupine s folnom kiselinom pokazali su značajna poboljšanja rezultata kognitivnih testova, obuhvaćajući povećanja cjelokupnog IQ-a, verbalnog IQ-a i testova pamćenja.
- Njihova izvedba na šest verbalnih IQ testova i sveobuhvatni rezultati na svih 11 testova otkrili su značajno poboljšanje kognitivnih sposobnosti.
Blagotovorne promjene markera metilacije DNA
- Suplementacija folnom kiselinom dodatno je izazvala genske modifikacije povezane s metilacijom DNA, mehanizmom vitalnim za metabolizam homocisteina.
- Suplementacija je povećala razine folata i S-adenozilmetionina (SAMe), spoja neophodnog za proizvodnju ključnih neurotransmitera i otpornost na depresiju.
- Istovremeno su se smanjile razine homocisteina i S-adenozil homocisteina (SAH), obje povezane s negativnim kognitivnim ishodima, uključujući moždani udar i demenciju.
- Omjer SAMe/SAH, pokazatelj zdrave metilacije, također se poboljšao.
Ova otkrića naglašavaju značaj folata u održavanju kognitivne izvedbe. Suplementacija bi mogla predstavljati vrijedan pristup promicanju zdravlja mozga kod starijih odraslih osoba.
