Vitamin K
Visste du at det finnes flere typer vitamin K?
Vitamin K betegner en gruppe fettløselige vitaminer som støtter sunn bentetthet, fremmer arterielt velvære og støtter omfattende kardiovaskulær helse. Hver vitamin K-type fremmer vårt velvære gjennom distinkte mekanismer.
Fordeler med vitamin K
Forskning har vist at vitamin K kan:
- Styrke bein og redusere bruddrisiko
- Redusere risikoen for diabetesutvikling
- Støtte hjernens velvære
- Redusere betennelse
- Fremme et sunt kardiovaskulært system
Vitamin K1
- Vitamin K1 (fyllokinon) representerer den mest utbredte vitamin K-formen.
- Det syntetiseres av planter og konsentreres mest rikelig i grønne bladgrønnsaker, grønnkål, spinat og brokkoli.
- Vitamin K er essensielt for sirkulasjonssystemet: uten det kan leveren ikke produsere molekyler som sikrer blodkoagulering
Vitamin K2
- Vitamin K2 (menakinoner) omfatter flere relaterte undertyper, med menakinon-4 (MK-4), menakinon-7 (MK-7) og menakinon 9 (MK-9) som de mest omfattende undersøkte formene.
- Vitamin K2 er tilstede i meieriprodukter, fermenterte matvarer og animalske produkter.
- Det har blitt funnet å vise opptil 6 ganger større biotilgjengelighet enn K1, mens det forblir aktivt i kroppen din i lengre perioder.
- Vitamin K2 er essensielt for benmineralisering, kalsiumbinding og benavsetningsprosesser, og støtter opprettholdelsen av sunn bentetthet.
- Det har også blitt vist å forsvare mot kardiovaskulær sykdom. Det aktiverer matriks Gla-protein, et vitamin K-avhengig protein som forhindrer kalsium fra å trenge inn i bløtvev, inkludert arterievegger og skape forkalkede plakk. Dette forbedrer følgelig omfattende kardiovaskulært velvære.
Vitamin K-mangel
Reduserte vitamin K-nivåer i blodet og kosten er assosiert med redusert benmineraltetthet hos kvinner (K2) og blødning (K1).
