Folian
Czym jest folian? Folian to witamina B9. Żywność zawierająca folian obejmuje warzywa, w tym brokuły, szparagi, szpinak i brukselkę.
Niedobór folianu
Gotowanie tych warzyw może powodować utratę folianu, potencjalnie zmniejszając nasze spożycie tego istotnego składnika odżywczego.
Folian vs kwas foliowy
Folian reprezentuje naturalną formę witaminy B9, podczas gdy kwas foliowy stanowi wersję syntetyczną, produkowaną do suplementacji zdrowotnej.
Suplementacja kwasem foliowym
Ostatnie badania trwające ponad pięć lat koncentrowały się na wpływie suplementacji folianem na starszych dorosłych, ujawniając jej korzystne skutki dla zdrowia poznawczego.
W swoim najnowszym dwuletnim badaniu naukowcy ocenili korzyści poznawcze suplementacji kwasem foliowym.
Połowa uczestników otrzymywała suplementy kwasu foliowego (400 mcg/dzień), podczas gdy pozostali uczestnicy otrzymywali standardowe wytyczne dotyczące żywienia i aktywności fizycznej wspierających pamięć w późniejszym życiu.
Badanie ustaliło, że po 24 miesiącach grupa przyjmująca suplementy kwasu foliowego wykazała:
Poprawę wydolności poznawczej
- Uczestnicy grupy kwasu foliowego wykazali znaczną poprawę wyników testów poznawczych, obejmującą wzrost pełnoskalowego IQ, werbalnego IQ i testów pamięci.
- Ich wyniki w sześciu testach werbalnego IQ i kompleksowe wyniki we wszystkich 11 testach ujawniły zauważalną poprawę zdolności poznawczych.
Korzystne zmiany markerów metylacji DNA
- Suplementacja kwasem foliowym dodatkowo wywołała modyfikacje genów związane z metylacją DNA, mechanizmem istotnym dla metabolizmu homocysteiny.
- Suplementacja podniosła poziomy folianu i S-adenozylometioniny (SAMe), związku niezbędnego do produkcji kluczowych neuroprzekaźników i odporności na depresję.
- Jednocześnie obniżyły się poziomy homocysteiny i S-adenozyl homocysteiny (SAH), oba związane z negatywnymi wynikami poznawczymi, w tym udarem i demencją.
- Stosunek SAMe/SAH, wskaźnik zdrowej metylacji, również się poprawił.
Te odkrycia podkreślają znaczenie folianu w utrzymaniu wydolności poznawczej. Suplementacja może stanowić cenne podejście do promowania dobrostanu mózgu u starszych dorosłych.
