Witamina K
Czy wiesz, że istnieje wiele typów witaminy K?
Witamina K oznacza grupę witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, wspierających zdrową gęstość kości, promujących zdrowie tętnic i wspierających kompleksowe zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Każdy typ witaminy K wspiera nasze zdrowie poprzez odrębne mechanizmy.
Korzyści z witaminy K
Badania wykazały, że witamina K może:
- Wzmacniać kości, zmniejszając ryzyko złamań
- Zmniejszać ryzyko rozwoju cukrzycy
- Wspierać zdrowie mózgu
- Zmniejszać stan zapalny
- Promować zdrowy układ sercowo-naczyniowy
Witamina K1
- Witamina K1 (filochinon) reprezentuje najbardziej rozpowszechnioną formę witaminy K.
- Jest syntetyzowana przez rośliny i koncentruje się najobficiej w zielonych warzywach liściastych, jarmuzie, szpinaku i brokułach.
- Witamina K jest niezbędna dla układu krążenia: bez niej wątroba nie może produkować cząsteczek zapewniających krzepnięcie krwi
Witamina K2
- Witamina K2 (menachinony) obejmuje kilka powiązanych podtypów, przy czym menachinon-4 (MK-4), menachinon-7 (MK-7) i menachinon 9 (MK-9) są najszerzej badanymi formami.
- Witamina K2 występuje w produktach mlecznych, żywności fermentowanej i produktach zwierzęcych.
- Stwierdzono, że wykazuje do 6 razy większą biodostępność niż K1, pozostając aktywną w organizmie przez dłuższy czas.
- Witamina K2 jest niezbędna do mineralizacji kości, wiązania wapnia i procesów odkładania się w kościach, wspierając utrzymanie zdrowej gęstości kości.
- Wykazano również, że chroni przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Aktywuje białko Gla macierzy, białko zależne od witaminy K, zapobiegające przenikaniu wapnia do tkanek miękkich, w tym ścian tętnic i tworzeniu zwapniałych blaszek. W konsekwencji poprawia to kompleksowe zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Niedobór witaminy K
Obniżone poziomy witaminy K we krwi i diecie są związane ze zmniejszoną gęstością mineralną kości u kobiet (K2) i krwawieniem (K1).