Vitamin K
Ali ste vedeli, da obstaja več vrst vitamina K?
Vitamin K označuje skupino v maščobah topnih vitaminov, ki podpirajo zdravo gostoto kosti, spodbujajo zdravje arterij in podpirajo celovito kardiovaskularno zdravje. Vsaka vrsta vitamina K spodbuja naše dobro počutje z različnimi mehanizmi.
Prednosti vitamina K
Raziskave so pokazale, da vitamin K lahko:
- Krepi kosti, zmanjšuje tveganje za zlome
- Zmanjša tveganje za razvoj diabetesa
- Podpira zdravje možganov
- Zmanjša vnetje
- Spodbuja zdrav kardiovaskularni sistem
Vitamin K1
- Vitamin K1 (filokinon) predstavlja najpogostejšo obliko vitamina K.
- Sintetizirajo ga rastline in se najbolj obilno koncentrira v zeleni listnati zelenjavi, ohrovtu, špinači in brokoli.
- Vitamin K je bistven za obtočni sistem: brez njega jetra ne morejo proizvajati molekul, ki zagotavljajo strjevanje krvi
Vitamin K2
- Vitamin K2 (menakinoni) obsega več povezanih podtipov, pri čemer so menakinon-4 (MK-4), menakinon-7 (MK-7) in menakinon 9 (MK-9) najbolj obsežno raziskane oblike.
- Vitamin K2 je prisoten v mlečnih izdelkih, fermentiranih živilih in živalskih izdelkih.
- Ugotovljeno je bilo, da izkazuje do 6-krat večjo biološko razpoložljivost kot K1, hkrati pa ostaja aktiven v vašem telesu daljša obdobja.
- Vitamin K2 je bistven za mineralizacijo kosti, vezavo kalcija in procese odlaganja v kosti, kar podpira vzdrževanje zdrave gostote kosti.
- Dokazano je tudi, da ščiti pred kardiovaskularnimi boleznimi. Aktivira matriks Gla protein, od vitamina K odvisen protein, ki preprečuje prodiranje kalcija v mehka tkiva, vključno s stenami arterij, in ustvarjanje apnenih oblog. Posledično to izboljšuje celovito kardiovaskularno zdravje.
Pomanjkanje vitamina K
Znižane ravni vitamina K v krvi in prehrani so povezane z zmanjšano mineralno gostoto kosti pri ženskah (K2) in krvavitvami (K1).