Folát
Čo je folát? Folát je vitamín B9. Potraviny obsahujúce folát zahŕňajú zeleninu, vrátane brokolice, špargľe, špenátu a ružičkového kapusty.
Nedostatok folátu
Varenie tejto zeleniny môže spôsobiť stratu folátu, čo potenciálne znižuje našu spotrebu tejto životne dôležitej živiny.
Folát vs kyselina listová
Folát predstavuje prírodnú formu vitamínu B9, zatiaľ čo kyselina listová predstavuje syntetickú verziu, vyrábanú pre doplnky stravy.
Suplementácia kyselinou listovou
Nedávne výskumy trvajúce viac ako päť rokov sa zamerali na vplyv suplementácie folátu na starších dospelých, odhaľujúc jej prospešné účinky na kognitívne zdravie.
Vo svojom najnovšom dvojročnom výskume vedci hodnotili kognitívne výhody suplementácie kyselinou listovou.
Polovica účastníkov dostávala doplnky kyseliny listovej (400 mcg/deň), zatiaľ čo zvyšní účastníci dostávali štandardné pokyny týkajúce sa výživy a fyzických aktivít na podporu pamäti v neskoršom veku.
Výskum zistil, že po 24 mesiacoch skupina užívajúca doplnky kyseliny listovej preukázala:
Zlepšený kognitívny výkon
- Účastníci skupiny s kyselinou listovou preukázali podstatné zlepšenie skóre kognitívnych testov, zahŕňajúce zvýšenie celkového IQ, verbálneho IQ a pamäťových testov.
- Ich výkon v šiestich testoch verbálneho IQ a celkové skóre vo všetkých 11 testoch odhalili významné zlepšenie kognitívnych schopností.
Prospešné zmeny markerov metylácie DNA
- Suplementácia kyselinou listovou navyše vyvolala génové modifikácie súvisiace s metyláciou DNA, mechanizmom životne dôležitým pre metabolizmus homocysteínu.
- Suplementácia zvýšila hladiny folátu a S-adenozylmetionínu (SAMe), zlúčeniny nevyhnutnej pre produkciu kľúčových neurotransmiterov a odolnosť voči depresii.
- Súčasne sa znížili hladiny homocysteínu a S-adenozyl homocysteínu (SAH), ktoré sú obe spojené s negatívnymi kognitívnymi výsledkami, vrátane mŕtvice a demencie.
- Pomer SAMe/SAH, indikátor zdravej metylácie, sa tiež zlepšil.
Tieto zistenia zdôrazňujú význam folátu pre udržanie kognitívneho výkonu. Suplementácia by mohla predstavovať cenný prístup k podpore zdravia mozgu u starších dospelých.
