Šafrán
Šafrán je korenina, ktorá sa po stáročia používa v tradičnej medicíne vďaka svojim terapeutickým vlastnostiam.
Čo je šafrán?
Získava sa z rastliny Crocus sativus a obsahuje rad bioaktívnych zlúčenín vrátane krocínu, krocetínu a safranalu.
Verí sa, že tieto zlúčeniny poskytujú rôzne zdravotné výhody pri užívaní vo forme doplnku.
Výhody
Príjem šafránu zo suplementácie ponúka mnoho zdravotných výhod vďaka jeho bioaktívnym zlúčeninám:
- Pomáha zrakovej ostrosti a farebnému videniu, chráni sietnicu pred oxidačným poškodením.
- Môže pomôcť zmierniť zápal a oxidačný stres v prostáte
- Pomáha zvýšiť vytrvalosť a znižuje poškodenie svalov pri športovom výkone
- Môže obmedziť kompulzívne jedenie, čím sa zníži celkové množstvo spotrebovaného jedla
- Tento účinok môže byť spôsobený schopnosťou šafránu zvyšovať sýtosť a znižovať chuť na jedlo
Nedostatok šafránu
Nedostatok šafránu je zriedkavý, ale môže viesť k rôznym zdravotným problémom. Najbežnejšie príznaky nedostatku šafránu sú:
- Depresia
- Úzkosť
- Výkyvy nálady
- Môže tiež viesť k oxidačnému stresu a zápalu
Aj keď je šafrán vo všeobecnosti bezpečný na konzumáciu, je dôležité poznamenať, že nadmerné používanie môže mať negatívne účinky. Konzumácia príliš veľkého množstva šafránu môže viesť k toxicite, spôsobujúcej príznaky ako nevoľnosť, vracanie a závraty.
Okrem toho by sa mal šafrán počas tehotenstva vyhnúť, pretože môže stimulovať kontrakcie a potenciálne viesť k predčasnému pôrodu.
