Acai uoga
Antocianai acai uogose turi antioksidacinių savybių, kurios gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu.
Kas yra acai uoga?
Acai yra maža, tamsiai raudonai-violetinė uoga, kilusi iš Pietų Amerikos palmės medžio. Nors metų metus komerciniais tikslais buvo reklamojama kaip maistinė vertinga maisto produktas, acai uoga tik neseniai įgavo įtikinamą mokslinį patvirtinimą.
Apskaičiuojama, kad kiekviena žmogaus kūno ląstelė kasdien patiria apie 10 000 atskirų laisvųjų radikalų smūgių, o tai yra pagrindinė senėjimo ir degeneracinių ligų atsiradimo priežastis. Acai uogose yra polifenolių, įskaitant įvairių flavonoidų, tokių kaip antocianai ir proantocianidai. Jų antioksidacinės savybės gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu.
Acai uogos kovos su senėjimu nauda
- Šaldymu džiovinto acai uogų ekstraktas gali neutralizuoti laisvuosius radikalus
- Gali būti nepaprastai veiksmingas prieš žalingiausias reaktyviąsias deguonies rūšis
- Acai gali tarnauti kaip pirmoji gynybos linija prieš daugelį senėjimo ligų
Klinikinėje studijoje nustatyta, kad visų acai polifenolių mišinys gali tris kartus padidinti antioksidantų gebą sveikų žmonių savanorių kraujyje.
Nustatyta, kad antioksidantai, esantys būtent šaldymu džiovintame acai ekstrakte, patenka į žmogaus ląsteles visiškai funkcionalia forma ir veiksmingai neutralizuoja laisvuosius radikalus labai mažomis dozėmis.
Moksliniai tyrimai rodo, kad kartu su panašiai pigmentuotais maisto produktais, turtingais antocianų (mėlynės, juodieji serbentai ir avietės), acai gali tarnauti kaip pirmoji gynybos linija prieš daugelį senėjimo ligų.
