Folat
Ce este folatul? Folatul este vitamina B9. Alimentele care conțin folat cuprind legume, inclusiv broccoli, sparanghel, spanac și varză de Bruxelles.
Deficiența de folat
Gătirea acestor legume poate declanșa pierderea de folat, diminuând potențial consumul nostru de acest nutrient vital.
Folat vs acid folic
Folatul reprezintă forma naturală a vitaminei B9, în timp ce acidul folic constituie versiunea sintetică, fabricată pentru suplimentarea sănătății.
Suplimentarea cu acid folic
Investigațiile recente care se întind pe parcursul a peste cinci ani s-au concentrat asupra influenței suplimentării cu folat asupra adulților în vârstă, dezvăluind efectele sale benefice asupra sănătății cognitive.
În cea mai recentă investigație de doi ani, oamenii de știință au evaluat avantajele cognitive ale suplimentării cu acid folic.
Jumătate dintre participanți au primit suplimente de acid folic (400 mcg/zi), în timp ce participanții rămași au primit îndrumare standard de îngrijire privind nutriția și activitățile fizice pentru susținerea memoriei în etapele ulterioare ale vieții.
Investigația a determinat că după 24 de luni, grupul de suplimente cu acid folic a demonstrat:
Performanță cognitivă îmbunătățită
- Participanții din grupul cu acid folic au demonstrat îmbunătățiri substanțiale ale scorurilor testelor cognitive, cuprinzând creșteri ale IQ-ului la scară completă, IQ-ului verbal și testelor de memorie.
- Performanța lor la șase teste de IQ verbal și scorurile cuprinzătoare la toate cele 11 teste au dezvăluit o îmbunătățire notabilă a capacității cognitive.
Modificări benefice ale markerilor de metilare a ADN-ului
- Suplimentarea cu acid folic a declanșat în plus modificări genetice legate de metilarea ADN-ului, un mecanism vital pentru metabolismul homocisteinei.
- Suplimentarea a crescut nivelurile de folat și S-adenosilmetionină (SAMe), un compus esențial pentru producția de neurotransmițători cheie și rezistența la depresie.
- Simultan, nivelurile de homocisteină și S-adenosil homocisteină (SAH), ambele asociate cu rezultate cognitive negative, inclusiv accident vascular cerebral și demență, au scăzut.
- Raportul SAMe/SAH, un indicator al metilării sănătoase, s-a îmbunătățit de asemenea.
Aceste descoperiri subliniază semnificația folatului în susținerea performanței cognitive. Suplimentarea ar putea reprezenta o abordare valoroasă pentru promovarea bunăstării cerebrale la adulții în vârstă.
