Vitamina K
Știați că există mai multe tipuri de vitamină K?
Vitamina K desemnează un grup de vitamine liposolubile care susțin densitatea osoasă sănătoasă, promovează bunăstarea arterială și susțin sănătatea cardiovasculară cuprinzătoare. Fiecare tip de vitamină K promovează bunăstarea noastră prin mecanisme distincte.
Beneficiile vitaminei K
Cercetările au demonstrat că vitamina K poate:
- Fortifica oasele, scăzând riscul de fracturi
- Reduce riscul de dezvoltare a diabetului
- Susține bunăstarea cerebrală
- Scădea inflamația
- Promova un sistem cardiovascular sănătos
Vitamina K1
- Vitamina K1 (filochinonă) reprezintă forma de vitamină K cea mai răspândită.
- Este sintetizată de plante și se concentrează cel mai abundent în legumele cu frunze verzi, varză kale, spanac și broccoli.
- Vitamina K este esențială pentru sistemul circulator: fără ea, ficatul nu poate produce molecule care asigură coagularea sângelui
Vitamina K2
- Vitamina K2 (menachinone) cuprinde mai multe subtipuri înrudite, menachinona-4 (MK-4), menachinona-7 (MK-7) și menachinona 9 (MK-9) fiind formele cele mai extensiv cercetate.
- Vitamina K2 este prezentă în produse lactate, alimente fermentate și produse animale.
- S-a constatat că demonstrează o biodisponibilitate de până la 6 ori mai mare decât K1, rămânând activă în organism pentru perioade prelungite.
- Vitamina K2 este esențială pentru mineralizarea osoasă, legarea calciului și procesele de depunere osoasă, susținând menținerea densității osoase sănătoase.
- De asemenea, s-a demonstrat că apără împotriva bolilor cardiovasculare. Activează proteina Gla a matricei, o proteină dependentă de vitamina K care previne pătrunderea calciului în țesuturile moi, inclusiv pereții arteriali și crearea de plăci calcificate. În consecință, aceasta îmbunătățește bunăstarea cardiovasculară cuprinzătoare.
Deficiența de vitamină K
Nivelurile reduse de vitamină K în sânge și în dietă sunt asociate cu densitatea minerală osoasă scăzută la femei (K2) și sângerare (K1).