Bagas de açaí
As antocianinas nas bagas de açaí possuem propriedades antioxidantes que podem ajudar a combater o stress oxidativo.
O que são as bagas de açaí?
O açaí é uma pequena baga vermelho-púrpura profunda proveniente de uma palmeira sul-americana. Embora promovida comercialmente durante anos como um alimento nutricionalmente denso, a baga de açaí só recentemente ganhou validação científica convincente.
Cada célula do corpo humano sofre cerca de 10.000 ataques individuais de radicais livres por dia, um fator preponderante no envelhecimento e no aparecimento de doenças degenerativas. As bagas de açaí contêm polifenóis, incluindo uma variedade de flavonoides como as antocianinas e as proantocianidinas. As suas propriedades antioxidantes podem ajudar a combater o stress oxidativo.
Benefícios anti-envelhecimento das bagas de açaí
- O extrato liofilizado de bagas de açaí pode neutralizar os radicais livres
- Pode ser extraordinariamente eficaz contra as espécies reativas de oxigénio mais prejudiciais
- O açaí pode servir como uma defesa de primeira linha contra múltiplas doenças do envelhecimento
Descoberto num estudo clínico, uma combinação de polifenóis completos de açaí pode aumentar a capacidade antioxidante três vezes no sangue de voluntários humanos saudáveis.
Os antioxidantes encontrados especificamente no extrato liofilizado de açaí demonstraram entrar nas células humanas numa forma totalmente funcional e neutralizar eficazmente os radicais livres em doses muito baixas.
A investigação científica sugere que juntamente com alimentos de pigmentação semelhante ricos em antocianinas (mirtilos, groselha preta e framboesas), o açaí pode servir como uma defesa de primeira linha contra múltiplas doenças do envelhecimento.
