Bitters

Os bitters ativam inerentemente os processos digestivos.

O que são os bitters?

  • Os bitters são uma mistura complexa de especiarias, botânicos, frutas, raízes ou cascas que têm sabor amargo e são utilizados para apoiar a digestão e a saúde intestinal geral. 
  • Os recetores para o amargo cobrem a parte posterior da língua e são também encontrados nos pulmões, ovários, pâncreas e outros tecidos.
  • Várias formas de bitters oferecem suporte nutricional lipossomal.
  • Os ingredientes que contribuem para os bitters incluem cardo-mariano, beringela, laranja e melão.

Benefícios dos bitters

Existem algumas ervas amargas que são mais direcionadas para apoiar o movimento da bílis e toxinas do fígado e para fora através da vesícula biliar. 

Os recetores para os bitters podem desencadear numerosos processos biológicos, e isso inclui a regulação do açúcar no sangue e a ativação do sistema imunitário em resposta a infeções.

Bitters de laranja

As laranjas fornecem uma rica quantidade de hesperidina e outros 60 flavonoides, bem como fibra de pectina, tornando-as potências nutricionais. 

A investigação demonstra que as laranjas e os seus compostos impulsionam poderosamente a saúde dos olhos, coração, rins e sistema imunitário.


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