Folato
O que é folato? O folato é a vitamina B9. Os alimentos que contêm folato incluem vegetais, incluindo brócolis, espargos, espinafre e couve-de-bruxelas.
Deficiência de folato
Cozinhar estes vegetais pode desencadear a perda de folato, potencialmente diminuindo o nosso consumo deste nutriente vital.
Folato vs ácido fólico
O folato representa a forma natural da vitamina B9, enquanto o ácido fólico constitui a versão sintética, fabricada para suplementação de saúde.
Suplementação com ácido fólico
Investigações recentes ao longo de mais de cinco anos concentraram-se na influência da suplementação de folato em adultos mais velhos, revelando os seus efeitos benéficos na saúde cognitiva.
Na sua investigação mais recente de dois anos, os cientistas avaliaram as vantagens cognitivas da suplementação com ácido fólico.
Metade dos participantes recebeu suplementos de ácido fólico (400 mcg/dia), enquanto os restantes participantes receberam orientação de cuidados padrão sobre nutrição e atividades físicas para apoiar a memória na vida posterior.
A investigação determinou que após 24 meses, o grupo de suplementos de ácido fólico demonstrou:
Desempenho cognitivo melhorado
- Os participantes do grupo de ácido fólico demonstraram melhorias substanciais nas pontuações dos testes cognitivos, abrangendo aumentos no QI de escala completa, QI verbal e testes de memória.
- O seu desempenho em seis testes de QI verbal e pontuações abrangentes em todos os 11 testes revelaram uma melhoria notável da capacidade cognitiva.
Alterações benéficas nos marcadores de metilação do DNA
- A suplementação com ácido fólico desencadeou adicionalmente modificações genéticas relacionadas com a metilação do DNA, um mecanismo vital para o metabolismo da homocisteína.
- A suplementação elevou os níveis de folato e S-adenosilmetionina (SAMe), um composto essencial para a produção de neurotransmissores-chave e resistência à depressão.
- Simultaneamente, os níveis de homocisteína e S-adenosil homocisteína (SAH), ambos associados a resultados cognitivos negativos, incluindo AVC e demência, diminuíram.
- A razão SAMe/SAH, um indicador de metilação saudável, também melhorou.
Estas descobertas enfatizam a importância do folato na manutenção do desempenho cognitivo. A suplementação pode representar uma abordagem valiosa para promover o bem-estar cerebral em adultos mais velhos.
