Маслина
Полифенолните съединения в зехтина могат да подпомогнат ендотелното и сърдечно-съдовото здраве.
Те могат да помогнат за поддържане на вече здравословно кръвно налягане и концентрации на холестерол. Качеството на зехтина обаче варира.
Ползи от зехтина
Зехтинът, извлечен от плода (не от семето), вероятно се нарежда сред най-здравословните варианти на масло. Доказано е, че насърчава:
- Здравословна кръвна захар
- Сърдечно-съдово и васкуларно здраве
- Противовъзпалителен отговор
- Здраве на мозъка
- Здраве на костите …и допълнителни ползи!
Бъдете внимателни и избягвайте фалшив зехтин, тъй като може да му липсват предимствата на автентичния екстра върджин зехтин. Автентичният екстра върджин зехтин е идеален за сотиране, но смесването с по-нискокачествени масла намалява точката на димене.
Зехтинът съдържа ненаситени мазнини, свързани с положителни здравни резултати.
Снакове с маслини
Снаковете с маслини предлагат по-здравословни варианти за задоволяване на желанието за солено. Нищо не се сравнява с удовлетворяващата соленост на нежна, сочна маслина, независимо дали предпочитате сортовете kalamata или черните маслини.
Маслините предоставят здравни предимства, сравними с екстра върджин зехтина, като дори малка шепа се оказва доста задоволителна.
Вижте продуктите:
